2A.2 Ikaalisten puutarhalta

Edullista kaasua käytettiin energianlähteenä yrityksen perustamisvaiheessa vuonna 2000. Kaasun hinnan noustessa siirryttiin 1,5 megawatin tehoiseen lämpölaitokseen. Investoinnin lakettiin maksavan itsensä takaisin kolmessa vuodessa.

Päätuotteena tomatti
Kasvihuonetomaatti on edelleen Ikaalisten luomun päätuote, sitä viljellään 11 000 neliön alalla. Puutarhalla viljellään myös paprikaa ja ruukkusalaattia. Monessa Euroopan maassa toimiva Sweedeponic-yritys on kehittänyt luomuun hyväksyttyjen liuoslannotteiden käyttöä. Sieltä on haettu mallia ruukkusalaatin tuotantotekniikkaan. Hyvin lannoitteeksi soveltuva vinassi on sokerijuurikasteollisuuden sivutuote.

Enemmän kotimaista energiaa
Puutarhan avajaistilaisuutta juhlisti kutsuvieraat. Juhlapuhuja kauppa- ja teollisuusministeri Mauri Pekkarinen kertasi Suomen energiaomavaraisuuden raaka-aineista olevan vain 30 prosenttia. Kotimaisen polttoaineen lisääminen on tärkeää. Suomelle suuren mahdollisuuden tuo EU:n parlamentin ehdotus turpeen irroittamiseksi uusiutumattominen energianlähteiden luettelosta.
Tauno Burmoi Ikaalisten luomun hallituksen puheenjohtaja puheessankiinnitti huomiota tuotannon ympäritönäkökulmiin. Hänen mielestään voitaisiin lisätä tuotannon ympäristöystävällisyyttä ja auttaa pysäyttämään ilmastonmuutoskehitystä. Puutarhan tunnutlause "luomussa maistuu tulevaisuus" terävöityi taas. Luomituotantoi ei Burmoin mielestä oteta vakavaksi liiketoiminnaksi. " Alan tarpeet unohdetaan liian helposti", sanoo Burmoi.